Luca Malbec 2020

El Luca Malbec 2020 es un vino de alta gama que refleja la dedicación de Laura Catena a la preservación de viñedos antiguos y la expresión del terroir del Valle de Uco. A continuación, se detallan sus características técnicas:

Composición Varietal:

• 100% Malbec

Origen:

• Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Viñedos situados a una altitud promedio de 1.100 metros sobre el nivel del mar, con una edad promedio de 19 años.

Vinificación y Crianza:

• Cosecha manual de las uvas.

• Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

• Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, con un 30% de barricas nuevas y un 70% de segundo uso. 

Análisis Químico:

• Alcohol: 14%

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo profundo con reflejos violáceos.

• Nariz: Aromas de cereza negra y frutos oscuros, con toques de violeta, vainilla y mocha.

• Boca: Paladar profundo y denso con taninos redondos, ofreciendo una expresión destacada del Malbec de Altamira

Maridaje Sugerido:

• Ideal para acompañar carnes rojas como bistec, platos de cerdo y pollo en salsas ricas

Sostenibilidad:

• Todos los vinos de Luca están certificados como sostenibles por Bodegas de Argentina, reflejando el compromiso de la bodega con prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Este vino es un testimonio del esfuerzo por rescatar viñedos antiguos y producir vinos que expresan la historia y el alma de los viñedos centenarios de Mendoza.