Raul Bianchi 2005 Cava Personal 750cc

El vino Raúl Bianchi Particular 750cc Año 2000 es una verdadera joya enológica de San Rafael, Mendoza. Este vino, elaborado por Bodegas Bianchi, destaca por su elegancia y complejidad, reflejando más de 90 años de tradición y excelencia vitivinícola de la familia Bianchi.

El Raúl Bianchi Particular 2000 presenta un color rojo rubí profundo con destellos granates, resultado de su prolongado envejecimiento. En nariz, despliega una impresionante gama de aromas que incluyen frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas de notas especiadas de pimienta negra, clavo de olor y un sutil toque de vainilla y chocolate proveniente de su crianza en barricas de roble francés. Estos aromas se complementan con matices terciarios de cuero y tabaco, que evidencian su larga evolución en botella.

En boca, este vino ofrece una entrada potente y aterciopelada, con taninos suaves y bien integrados. Su acidez equilibrada le aporta frescura, mientras que sus sabores complejos y persistentes revelan capas de frutos negros, especias y un agradable fondo tostado. Es un vino robusto, de gran estructura y final largo, ideal para maridar con carnes rojas asadas, cordero y quesos curados.

El Raúl Bianchi Particular 2000 es un testimonio del compromiso de Bodegas Bianchi con la calidad y la tradición. Este vino no solo es perfecto para disfrutar en ocasiones especiales, sino también para coleccionistas que buscan vinos con potencial de guarda y una historia rica en cada copa